Charlie Harry Francis, el pastelero del Reino Unido, que se ha hecho famoso por sus inventos culinarios poco convencionales, como el helado de Viagra, ha creado una máquina que produce una niebla comestible. El aparato puede hacer vapor con los gustos de cualquier tipo de comida. El principio de funcionamiento de la nueva máquina es igual que el de cualquier otro evaporador: la materia prima (comida) se calienta hasta la liberación de los vapores aromáticos.