La mayoría de los alimentos que consumimos a diario expiran después de algún tiempo, sin embargo, esta lista de alimentos que duran por mucho tiempo puede ayudarte durante una emergencia, así que toma nota y ve almacenando algunos de ellos:
- Arroz blanco. Si se mantiene en contenedores sin oxígeno, el arroz puede conservar su sabor y nutrientes por al menos 30 años.
- Sal. Como es un mineral que se extrae de la tierra, su durabilidad no debería ser una sorpresa para nadie.
- Extracto de Vainilla puro. Realmente dura para siempre, si lo guardas en un recipiente hermético, debería seguir bien para tus nietos.
- Miel de Maple pura. Debido a su resistencia al crecimiento de microbios y moho, tiene una vida útil indefinida.
- Salsa de soya. Si no la destapas, puede durar indefinidamente en tu alacena.
- Azúcar. Aunque el método de almacenamiento cumple un rol en la longevidad del azúcar, se conservará indefinidamente si la guardas en un recipiente hermético.
- Miel. Gracias al trabajo de las abejas, la miel puede durar para siempre.
- Leche en polvo. Aunque el sabor no lo más delicioso, la leche en polvo existe porque dura mucho más que la leche normal. También es mucho más fácil de transportar y guardar que la leche fresca.
- Pemmican. Inventado por las tribus nativas norteamericanas, el pemmican es un favorito para los amantes de la supervivencia que buscan fuentes de proteína de larga duración.
- Almidón de maíz. Es bueno para espesar las salsas y pudines. Mantenlo seco y sellado y nunca expirará.
- Granos secos. Un estudio de la universidad de Brigham descubrió que los granos secos, incluso después de 30 años, son aceptables para comer en una emergencia.
- Vinagre de cidra de manzana. Este tipo de vinagre se mantiene virtualmente sin cambios durante las décadas.
- Licores fuertes. Puede que el sabor cambie un poco y que pierdas algo por la evaporación, pero el licor fuerte tiene una vida útil indefinida.
