El mudarse, fue la razón para dejar de pintar, porque ya no contaba con su estudio, y aprender a utilizar Photoshop. Para practicar en este programa, decidió utilizar la pasión que tiene por los animales para comenzar a crear increíbles híbridos de diferentes especies, lo cual le resultó bastante lindo y divertido.
Los animales más sorprendentes creados por Sarah DeRemer, son aquellos que yuxtaponen lo feroz de un gran animal, con la lindura de otro más pequeño, dando como resultado una postal bastante divertida de la naturaleza y que nunca veremos en la naturaleza: