Deliciosa ensalada energética y para combatir anemia y colesterol, ideal en dietas reductoras durante el embarazo y para diabéticos.

 Esta ensalada es muy fácil de realizar pero te aportará una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para mantener tu cuerpo lleno de energía y vitalidad al mismo tiempo que podrás usarlo en dietas reductoras para bajar de peso saludablemente mientras disfrutas de un buen sabor. También ayudará a combatir anemia y colesterol, dos problemas que suelen ir de la mano.

Ingredientes

3 tazas de frijoles/porotos/judías rojos
1 pimiento rojo – en cubitos
1 pimiento amarillo – en cubitos
1/2 cebolla roja – en cubitos
1 manojo pequeño de perejil – picado
2 limones en jugo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal marina al gusto

Preparación de la ensalada energética
  • Comienza con el drenaje y enjuague de los frijoles ya cocidos; a continuación, echar en un recipiente o tupperware.
  • Mezclar en los cubitos de pimientos, cebolla y en el perejil.
  • Rocía el aceite de oliva y mezclar bien.
  • Agregue la cantidad deseada de limón.
  • Sal marina al gusto .

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    Esta receta es muy fácil de preparar. Siempre se puede sumar y restar ingredientes,depende de tu preferencia. Si es tu gusto una ensalada más rica en ingredientes y sabor, puedes agregar ajo, tomate, y arroz integral. Es una ayuda natural para combatir la anemia y colesterol mientras le das energía a tu cuerpo.

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