Esta ensalada es muy fácil de realizar pero te aportará una gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales esenciales para mantener tu cuerpo lleno de energía y vitalidad al mismo tiempo que podrás usarlo en dietas reductoras para bajar de peso saludablemente mientras disfrutas de un buen sabor. También ayudará a combatir anemia y colesterol, dos problemas que suelen ir de la mano.
Ingredientes
3 tazas de frijoles/porotos/judías rojos
1 pimiento rojo – en cubitos
1 pimiento amarillo – en cubitos
1/2 cebolla roja – en cubitos
1 manojo pequeño de perejil – picado
2 limones en jugo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal marina al gusto
Preparación de la ensalada energética
Ingredientes
3 tazas de frijoles/porotos/judías rojos
1 pimiento rojo – en cubitos
1 pimiento amarillo – en cubitos
1/2 cebolla roja – en cubitos
1 manojo pequeño de perejil – picado
2 limones en jugo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal marina al gusto
Preparación de la ensalada energética
- Comienza con el drenaje y enjuague de los frijoles ya cocidos; a continuación, echar en un recipiente o tupperware.
- Mezclar en los cubitos de pimientos, cebolla y en el perejil.
- Rocía el aceite de oliva y mezclar bien.
- Agregue la cantidad deseada de limón.
- Sal marina al gusto .