La gente de todo el mundo está utilizando las cebollas al cocinar comidas diferentes.
Pero también son conocidos por sus propiedades medicinales y hay muchas pruebas científicas de que los compuestos que se encuentran en las cebollas pueden mejorar su salud.
Durante miles de años se ha creído que las cebollas pueden ayudar contra la gripe.
La Antigua Ayurveda y la medicina china utilizan las cebollas debido a sus fuertes propiedades terapéuticas. Incluso la Organización Mundial de la Salud reconoce que las cebollas ayudan contra la congestión, la bronquitis, la tos y las infecciones respiratorias.
También muchas personas ponen rodajas de cebolla al lado de su cama por la noche o en la casa para protegerse de contraer la gripe. Se cree que la cebolla cruda es capaz de absorber los gérmenes del aire y también les impide entrar en su organismo.
¿Por qué las cebollas son tan beneficiosas?
Las cebollas contienen compuestos sulfúricos como sulfóxidos, tiosulfinatos, y otros.
Estos compuestos son responsables del fuerte sabor de la cebolla y debido a ellos es que lloramos cuando cortamos las cebollas.
Los estudios también han demostrado que tiosulfinatos en las cebollas les dan fuerza a sus propiedades y la curación.
Compuestos sulfúricos son también eficaces contra el cáncer y enfermedades del corazón.
También mejoran el sistema inmunológico, por lo que se podría luchar contra diversas enfermedades. Las cebollas también son ricas en el antioxidante quercetina.
Ayuda al cuerpo a luchar contra los radicales libres.
Receta de sopa de cebolla
Ingredientes:
3 cebollas grandes amarillas
3 dientes de ajo
¼ de taza de orégano picado
4 tazas de agua Sal del Himalaya para mejorar el sabor
Se pica la cebolla y el ajo.
Añadirlos al agua hervida junto con el orégano.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos hasta que la cebolla se ablande.
Consumir la sopa y luego se iniciará la sudoración.
Remedio de Cebolla adicional
Colocar una cebolla previamente cortada en los pies y ponerse calcetines de algodón antes de ir a la cama.
Retire las rodajas de cebolla en la mañana.
Si todavía tiene síntomas de la gripe, repetir el tratamiento cada noche hasta que los síntomas desaparecen.