Con los cambios de temperatura, las lluvias, las oleadas de calor y los distintos fenómenos atmosféricos las enfermedades como la gripe y otras «maravillas» que afectan nuestro sistema inmunológico. Por fortuna, existe gran cantidad de sencillas y deliciosas recetas para ayudarlo y mantenerlo.
Familia Chida te propone preparar una pasta aromática hecha con nueces y frutos secos que han usado las abuelas en el este de Europa desde hace siglos. Su efectividad ha sido comprobada por médicos, y luego de ser preparada puede guardarse por mucho tiempo sin que pierda sus propiedades.
Necesitarás:
- 500g de uvas pasas.
- 500g de albaricoques secos
- 500g de higos
- 500g de ciruelas sin semilla
- 500g de miel
- 2 tazas de nueces
- 1 cáscara de limón
Preparación:
- Macerar todos los ingredientes en una procesadora de alimentos o en una moledora de carne, y mezclar con la miel.
- Mezclar hasta lograr una masa homogénea y distribuirla en frascos.
- Consumir una cucharada tres veces al día, treinta minutos antes de las comidas.
Puedes preparar la mitad de una porción de esta pasta y guardarla en el refrigerador (requiere refrigeración). Esta «bomba vitamínica» es rica en sustancias que actuan de manera favorable en el cuerpo, microelementos y es muy recomendable para fortalecer la inmunidad. Lo mejor, le gustará tanto a niños como a adultos.