Bien dicen algunas personas que los coreanos se comen todo lo que tenga cuatro patas excepto la mesa, con el afán de molestar o de burla. Pero de lo que si estamos seguros es que la carne de perro es muy preferida por los coreanos, NO es muy frecuente en la Corea moderna, “Ellos comentan que es algo que no se come todos los días”.
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Es por esta razón que tiene una tradición denominada bok osam-bok ("tres bok"), que consiste en elegir tres días de verano, los más caluroso o con más alta temperatura para poder degustar este platillo por solo estos tres días. La carne de perro es muy codiciada ya que contiene demasiadas proteínas, que en Corea escasean.
Al parecer hay 530 restaurantes en Seoul, lo que no es mucho para una ciudad de 12 millones de personas. Aproximadamente 1 millón de perros son sacrificados cada año para la alimentación. De esto se trata la historia que estamos presentando:
Es por esta razón que tiene una tradición denominada bok osam-bok ("tres bok"), que consiste en elegir tres días de verano, los más caluroso o con más alta temperatura para poder degustar este platillo por solo estos tres días. La carne de perro es muy codiciada ya que contiene demasiadas proteínas, que en Corea escasean.
Al parecer hay 530 restaurantes en Seoul, lo que no es mucho para una ciudad de 12 millones de personas. Aproximadamente 1 millón de perros son sacrificados cada año para la alimentación. De esto se trata la historia que estamos presentando:
- Su nombre es “Chi Chi”, que significa amorosa en coreano.
- La raza de esta perrita es cruce de Golden Retriever.
- Paso 2 años en cautiverio colgada de sus patas, según "para que su carne se hiciera mas tierna"
- Sus patas se infectaron y se empezaron a podrir. Y cuando vieron que no servía, la tiraron para que muriera metido en una bolsa de basura.
- Fue encontrado en un matadero de perros en Corea del Sur.
- Para salvar su vida hubo que amputarle las 4 patas.
- Sobrevivió y el día después de la operación ya estaba intentando caminar.
- Lleva 2 meses recuperándose en una clínica veterinaria en Seúl.
- Chi Chi pronto recibirá prótesis
Esta perrita de 2 años vivía colgado boca abajo en una habitación oscura, siendo golpeada constantemente para que su carne fuera más tierna.
Sus patas estaban atadas tan fuerte que la carne se infectó y empezó a pudrirse
Cuando vieron que no servía para dar carne suficiente, lo tiraron para que muriera metido en una bolsa de basura.Fue encontrado en un matadero de perros en Corea del Sur, por suerte, a tiempo.
Para salvar su vida hubo que amputarle las 4 patas, pero en sus ojos aún había esperanza.
“Sobrevivió y el día después de la operación ya estaba intentando caminar. Sonreía y movía la cola”. Asi lo comento Shannon Keith, presidenta de Animal Rescue, Media & Education.
Tras pasar 2 meses recuperándose en una clínica veterinaria en Seúl, fue llevado a su nuevo hogar en Phoenix, Arizona. Su nueva familia está encantada con lo amable y cariñosa que es esta perrita.
Cuando se recupere del todo, planean convertirla en perro de terapia para que consuele a niños y veteranos que han perdido algún miembro.
Aquí puedes ver el vídeo: