Con la ayuda de las observaciones del telescopio en infrarrojos descubrieron como el agua se evapora de la superficie de Ceres. Los científicos creen que cuando el planeta Ceres se acerca a 940-m, kilometros del Sol, parte de su cubierta de hielo (cuya existencia fue primero que nadie sabía a ciencia cierta) se derrite, y traza el proceso descubrió Herschel. Pero la cantidad de hielo en su superficie? Según los investigadores, si se derrite completamente, proporcionará agua más limpia que la que hay en todo el planeta Tierra.
