La cebolla es un antiguo vegetal, que ha sido parte de las cocinas tradicionales de todo el mundo. Las propiedades medicinales de las cebollas son bien conocidas también, y la ciencia descubrió cómo sus compuestos químicos ayudan a su salud.
Lea algunas de las formas en que las cebollas promueven la salud del ser humano aquí.
CORTAR UNA CEBOLLA ENTERA EN 4 TROZOS Y COLOCARLO EN SU HOGAR. ¿LA RAZÓN? ¡BRILLANTE!
CEBOLLAS PUEDEN AYUDAR A LUCHAR CONTRA LA GRIPE
Pues bien, esta idea se origina a partir de un período de miles de años atrás. La medicina ayurvédica y china antigua ama la cebolla debido a sus poderosas propiedades terapéuticas y de congestión que alivian.
La capacidad de cebollas para aliviar los síntomas de la gripe, incluyendo tos, congestión, infecciones respiratorias y bronquitis es reconocida por la Organización Mundial de la Salud.
Por otra parte, hay tradiciones que aconsejan la colocación de las cebollas en rodajas junto a la cama por la noche o en la casa para prevenir el contagio de la gripe.
Según la teoría, la cebolla cruda absorbe gérmenes en el aire y evita su entrada en el cuerpo.
¿POR QUÉ LAS CEBOLLAS SON TAN BENEFICIOSAS?
- Las cebollas son ricas en compuestos sulfúricos como tiosulfinatos, sulfóxidos y otros sulfóxidos cisteína olorosos.
- El sabor picante de la cebolla está dada por estos compuestos, y es lo que te hace llorar al cortar cebollas.
- Los estudios han demostrado que los tiosulfinatos en las cebollas son responsables de sus propiedades potentes y útiles.
- Los compuestos sulfúricos son también esenciales en la prevención de cáncer y enfermedades del corazón.
- Además, mejora la inmunidad para la prevención de la enfermedad en general.
Por otra parte, las cebollas son ricas en el antioxidante quercetina. Esto ayuda al cuerpo a combatir los radicales libres y mejorar la respuesta inmune.
RECETA DE SOPA DE CEBOLLA
INGREDIENTES:
- 3 cebollas grandes amarillas
- 3 dientes de ajo
- ¼ de taza de orégano picado
- 4 tazas de agua
- sal del Himalaya al gusto
¿CÓMO SE PREPARA LA SOPA?
Picar el ajo y la cebolla en cubos. Dejar hervir agua y añadir ellos y el orégano. Deje que la mezcla hierva a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que la cebolla esté suave y translúcida. Tener la sopa y permitir su aumento de la temperatura corporal lo suficiente para empezar a sudar ligeramente.
REMEDIO CEBOLLA ADICIONAL
Corte un pedazo de cebolla y colocarlo directamente en la planta de los pies. Cubrir con un calcetín antes de ir a la cama y sacarlos al día siguiente. Si nota síntomas de la gripe, hacer esto todas las noches.
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