La idea de que “la banana engorda” es errónea.
Esta es una de las frutas con mayor densidad calórica, esto significa que tiene mayor cantidad de calorías por cada gramo de alimento, por ejemplo 100 g de banana tienen unas 85 calorías, mientras 100 g de manzana tienen 50 Calorías. En las dietas de bajas calorías, o sea aquellas que tienen como objetivo adelgazar, cada caloría importa, entonces lo que se busca es comer la menor cantidad de calorías por cada gramo de alimento, por esto es que se recomienda no ingerir bananas o comer pocas.
Pero es bueno e importante destacar que la experiencia nos dice que las dietas de bajas calorías, no sirven para lograr un buen peso y mantenerlo, al contrario, han demostrado que preparan al cuerpo para engordar cada vez más. Entonces el concepto de que la banana engorda, empieza a perder validez. Lo que engorda no es un alimento en particular, sino el conjunto de alimentos, su calidad y la cantidad consumida, esto contrastado por el gasto calórico de cada persona, pero no es momento de entrar en más detalles.
Un adelgazamiento real va de la mano de generar buenos hábitos alimentarios, consumiendo alimentos de calidad, como las frutas (entre ellas la banana).
No debe existir en el mundo, una persona que tenga sobrepeso por comer banana o por comer frutas. El problema radica en otro lado, radica en comer porquerías, como muchas de las que nos venden hoy en día, “alimentos” industrializados, que poco le aportan a nuestro cuerpo.
A veces dejamos de comer banana y preferimos comer alguna galletita “light” sin saber que aporta mucho más calorías que la banana y además es mucho más pobre desde el punto de vista nutricional.
Otro punto importante es que para el organismo, no es lo mismo la caloría que viene de la fruta, que la que viene del azúcar por ejemplo, se metaboliza de otra manera, se metaboliza mucho mejor.
La banana aporta vitaminas, minerales y fibra, es muy buena para nuestro organismo. Su aporte calórico es bajo (en relación a otros alimentos), unas 100 Calorías por unidad y tiene un buen poder saciante, lo que sí ayuda a controlar nuestra alimentación.
Por esto es un GRAN ERROR considerar que la banana engorda. Por cosas como estas es que se hace difícil ganarle a la obesidad. Tener una alimentación lo más natural posible es el camino para tener un buen peso y mantenerlo, y la banana forma parte de ello.
Debemos dejar de tener esos errores, ir hacia una alimentación más natural y cargada de nutrientes, esto se hace mediante la educación alimentario-nutricional y también mediante la educación “mental”, tirando a la basura estos falsos conceptos.
